Ze publiceerde onder meer over:
gender bias in de praktijk van VN-mensenrechtenorganen en het Europees Hof voor de Rechten van de Mens
de verplichtingen van staten inzake de aanpak van huiselijk geweld
rechten omtrent zwangerschap en bevalling
gendermainstreaming in het internationaal recht
epistemisch onrecht in juridische procedures
Van Leeuwen is universitair docent internationaal publiek recht en mensenrechten aan de Universiteit Utrecht, waar ze als onderzoeker deel uit maakt van het Studie - en Informatiecentrum Mensenrechten (SIM) en het Utrecht Centre for European Research into Family Law (UCERF). Ze is tevens de Nederlandse expert gendergelijkheidsrecht expert van het European Equality Law Network van de Europese Commissie.
